A OSU Extension publicou a ficha técnica 2025 sobre requisitos nutricionais em bovinos de carne, com atualização clara para proteína bruta (PB): dietas <7% PB comprometem a fermentação ruminal; recomenda-se um mínimo prático ≥7,5% PB, ajustando por fase produtiva e ganho desejado. Recorda-se que pastoreio + alimentação representam 42–52% dos custos em explorações vaca–vitelo e 60–70% nas operações de recria/backgrounding, pelo que o desenho dos sistemas de pastoreio, programas de suplementação e regimes de ração completa deve assegurar as necessidades e maximizar o aproveitamento dos recursos disponíveis. As exigências variam com idade, fase, sexo, raça, ambiente e a qualidade/quantidade da dieta base. O documento aborda proteína, energia e macrominerais, trazendo tabelas de requisitos calculadas a partir das equações do NASEM – Nutrient Requirements of Beef Cattle (8.ª edição), facilitando a afinação de planos alimentares mais eficientes e economicamente vantajosos. A maioria dos dados sobre requisitos nutricionais é calculada a partir das equações apresentadas na obra da National Academies of Science, Engineering, and Medicine, Nutrient Requirements of Beef Cattle, Eighth Revised Edition.
