No mês de abril de 2021 Portugal foi mesmo o país em que o preço do leite pago ao produtor foi o mais baixo da UE27, com o inconcebível valor de 0,3001 €/kg de leite com 3,70% de gordura e 3,28% de proteína.
A deterioração progressiva dos solos e a consequente perda de fertilidade e rendimento, obrigaram os gestores da Sociedade Agricola Mundos Nuevos a procurar outras formas de fazer agricultura. Donos, por herança, de uma exploração agrícola com cerca de 600 hectares perto de Retamal de Llerena…
Recentemente, a Fertiprado promoveu um ensaio alargado de forrageiras, em colaboração com a Ucanorte. A decisão de realizar este ensaio foi resultado da constatação de que estaria a haver uma regressão na utilização de misturas ricas em leguminosas, em detrimento de outras soluções…
Este artigo, da autoria da empresa Zoopan, centra-se essencialmente no impacto do maneio alimentar na qualidade da carcaça, dando especial atenção à gordura e à coloração da carne.