Entrevista a Gustavo Alés , Presidente da aleJAB hub ibérico do Savory Institute
Gustavo Alés, estudou engenharia Agrícola e Ciências do Mar. Mestre em gestão ambiental, perito em Agricultura Ecológica e com cursos de doutoramento em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável. Tem um curso de planeamento em
permacultura (PDC) e está acreditado em Maneio Holístico pelo Savory Institute.É presidente da aleJAB – o hub do Savory Institute para a península Ibérica e norte de África.