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Comédia ou tragédia?

Para quem aprecia a incerteza e lida bem com a ansiedade, 2025 promete ser um ano desafiante, caracterizado por uma elevada volatilidade nas matérias-primas, com a conjuntura política mundial a desempenhar um papel crucial na definição dos preços.

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Acordos comerciais e mais um ano queijeiro

Para o setor leiteiro, tudo aponta para que 2025 seja um ano forte no que diz respeito à procura, com a eficiência da produção na mira dos produtores. A pairar obscuramente continuará a ameaça da redução da dimensão dos efetivos, especialmente na Europa, Austrália e Nova Zelândia, bem como a instabilidade climática.

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A manteiga, e também o queijo do vulcão

Nesta entrevista, Hélder Costa, presidente da CALF, partilha a visão da cooperativa, os desafios enfrentados e as oportunidades para o futuro. Desde a necessidade de encontrar um produto diferenciador que valorize o Faial no cenário açoriano, até ao papel da sustentabilidade e do bem-estar animal.

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Condicionadoras: rolos versus martelos

A escolha entre diferentes tipos de gadanheiras condicionadoras tem um impacto significativo na qualidade e eficiência da produção forrageira, no que diz respeito à saúde e nutrição das vacas. Analisamos de forma geral as vantagens e desvantagem da utilização das gadanheiras de rolos versus de martelos.

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