NOTÍCIAS RUMINANTES
Em maio passado, teve lugar o primeiro Dia da Raça Merino Alemão. O evento teve lugar no Monte da Sancha, concelho de Arronches, e foi organizado pela Associação Portuguesa dos Criadores de Ovinos Merino Alemão (APCOMA). Na ocasião, entrevistámos Pedro Simas, Presidente da Associação Portuguesa de Criadores de Merino Alemão, e Inês Dragão, criadora de Merino Alemão e proprietária do Monte da Sancha.
A exploração caprícola Várzea Bio obteve a primeira classificação no ranking produtivo Caprigran 2023. A Caprigran é a associação ibérica de Criadores da Raça Murciana-Granadina. Tem mais de 200 explorações associadas na Península Ibérica e apura, anualmente, as 50 com maior produção de quilogramas de extrato seco útil aos 240 dias.
A Herdade da Pestana, em Assumar, concelho de Monforte está num grande processo de transformação desde 2021, quando Maria Antónia Véstia Pinheiro Torres, com o apoio incondicional do seu marido, Luís Carlos Pinheiro Torres, abraçou o projeto de restruturar o negócio agrícola familiar.
De acordo com um estudo sobre os benefícios económicos e outros do sémen sexado, a decorrer no Departamento de Ciências Animais da Universidade da Flórida (https://animal.ifas.ufl.edu/facilities/dairy-unit/), o uso de sémen sexado na Flórida está a permitir que o progresso genético nos efetivos leiteiros melhore a uma taxa duas vezes mais rápida do que há uma década.
No evento Global Ruminant Day deste ano, realizado de 4 a 6 de junho em Viena, Áustria, a DSM-Firmenich apresentou um novo prémio Digital Disruptor para tecnologias revolucionárias nos setores de laticínios e carne bovina. O SmaXtec ganhou o prémio Digital Disruptor deste ano, recebendo a maioria dos votos dos delegados do Global Ruminant Days.
Se há mais de 30 anos nos dissessem que uma vaca poderia ir voluntariamente a um robot de ordenha, para ser ordenhada, sem dar qualquer trabalho e que, além disso, produziria mais leite, muitos teriam dificuldade em acreditar. Na LELY, falamos sempre em trazer a ordenha às vacas e não as vacas à ordenha, pois são conceitos muito diferentes, com implicações muito diferentes. Qual é a diferença entre o primeiro e o segundo?
Quando, no final de 2022, a empresa Calf, Lda. trocou a velha sala de ordenha por um robot, a continuidade do negócio ganhou novo fôlego. Essa decisão estratégica marcou um ponto crucial na gestão da vacaria, trouxe maior eficiência aos processos e permitiu um ganho substancial de tempo. A Ruminantes foi a Mansores, concelho de Arouca, entrevistar Miguel Fernandes, responsável pela gestão da vacaria.
“Com a transição da ordenha convencional para o robot, não foi só o estábulo que mudou”, diz Nuno Silva, um jovem produtor que inaugurou recentemente uma vacaria com sistema de ordenha robotizada, em Outeiro Maior, concelho de Vila do Conde.
Estudos confirmam vantagens na utilização de extratos vegetais para a fabricação de queijos.
Um estudo recente, publicado na Italian Journal of Animal Science, destaca o potencial dos subprodutos da moagem de azeitonas nas dietas de ruminantes, melhorando a sustentabilidade de ambas as cadeias de produção sem afetar negativamente os animais.
