O preço mínimo do leite em abril de 2026 foi fixado em 0,5009€/kg no Continente e em 0,3918€/kg nos Açores
O preço mínimo do leite em abril de 2026 foi fixado em 0,5009€/kg no Continente e 0,3918€/kg nos Açores, valores que refletem o nível necessário para assegurar a sustentabilidade económica das explorações de bovinos de leite.
Este indicador baseia-se nos Índices VL e VL-ERVA, utilizados para avaliar a relação entre o custo de produção e o preço pago ao produtor. Quando estes índices atingem o valor 2, considera-se que a exploração se encontra numa situação de equilíbrio económico.
A evolução do preço do leite continua a ser determinante para a rentabilidade das explorações leiteiras, sobretudo num contexto de volatilidade dos custos de alimentação.
📊 O que representa o preço mínimo do leite
O valor agora divulgado corresponde ao preço mínimo a que o leite deverá ser pago ao produtor para garantir a cobertura dos custos associados à produção, nomeadamente os relacionados com alimentação animal.
Este indicador assume particular relevância numa fase em que os custos das matérias-primas continuam a influenciar fortemente a economia das explorações.
⚙️ Metodologia e atualização do indicador
Desde o final de 2022, foi introduzida uma alteração metodológica para ultrapassar o desfasamento temporal entre a disponibilização dos preços das matérias-primas utilizadas nos alimentos compostos e a publicação dos preços do leite pago ao produtor no portal do SIMA-GPP. Este desfasamento, de cerca de dois meses, levou à publicação de um preço mínimo estimado, permitindo uma leitura mais atual da realidade económica do setor.
💶 Indicador de sucesso económico
O preço mínimo do leite funciona como um indicador de referência para a viabilidade económica das explorações.
Quando o preço pago ao produtor se aproxima ou supera este valor, considera-se que a atividade apresenta condições para garantir sustentabilidade económica, suportar custos de produção e manter níveis adequados de rentabilidade.
✅ Conclusão
A divulgação destes valores permite aos produtores acompanhar de forma mais próxima a evolução económica do setor e ajustar decisões de gestão. Num contexto de volatilidade dos mercados, este indicador assume um papel central na análise da sustentabilidade das explorações leiteiras em Portugal.
