Foi publicado um estudo na Frontiers, em janeiro último sobre os efeitos da exposição à luz UV-B durante a ordenha automática nos níveis de vitamina D em vacas Holstein-Frísias
A vitamina D é essencial para o gado e pode ser sintetizada na pele sob irradiação ultravioleta. Esta foi uma das principais conclusões de um estudo que investigou os efeitos da irradiação UV-B de banda estreita, durante a ordenha automática, na concentração de vitamina D no sangue e a influência do pelo e das áreas de pele negra na síntese cutânea de vitamina D em vacas Holstein-Frísias.
Foram incluídas 51 vacas, estratificadas com base na produção de leite, dias após o parto e percentagem de pele negra, sendo depois divididas em três grupos: rapadas e irradiadas (80 J/m²), não rapadas e irradiadas (129–305 J/m²) e um grupo de controlo.
Foi instalada uma luz UV-B personalizada (com radiação máxima a 295 nm) no robô de ordenha. Os níveis sanguíneos de 25-hidroxivitamina D (25(OH)D) foram medidos no início do estudo e aos 7, 30 e 60 dias após a exposição, utilizando um ensaio imunoenzimático fluorescente.
As principais conclusões foram:
- Exposição à luz UV-B e níveis de vitamina D: A exposição à luz UV-B durante a ordenha automática aumentou significativamente os níveis de vitamina D no sangue das vacas Holstein-Frísias, sendo que as vacas rapadas apresentaram o maior aumento.
- Impacto do pelo e da cor da pele: As vacas rapadas tiveram uma maior síntese de vitamina D em comparação com as não rapadas, apesar de terem recebido uma dose menor de UV-B. O pelo reduziu a absorção de UV-B, e as áreas de pele negra apresentaram uma correlação negativa com a produção de vitamina D nas vacas rapadas.
- Aumento da produção de leite: A exposição à luz UV-B levou a um aumento na produção diária de leite, com ganhos de 2,2 kg/dia no grupo rapado e 2,9 kg/dia no grupo não rapado em relação ao grupo de controlo.
- Desenho do estudo e grupos experimentais: O estudo incluiu 51 vacas divididas em três grupos: rapadas e irradiadas, não rapadas e irradiadas, e um grupo de controlo. Os níveis sanguíneos de 25-hidroxivitamina D foram monitorizados ao longo de 60 dias após a exposição.
- Aplicação prática: A irradiação UV-B durante a ordenha automática apresenta-se como um método inovador e não invasivo para melhorar os níveis de vitamina D nas vacas leiteiras, com potencial impacto positivo na saúde e na produção de leite.
Este estudo demonstra que a exposição à luz UV-B durante a ordenha automática pode ser uma estratégia eficaz para aumentar a produção de leite e melhorar o estado de vitamina D das vacas leiteiras.
Fonte: https://www.frontiersin.org/journals/veterinary-science/articles/10.3389/fvets.2024.1433230/full
