As vendas diretas nas explorações e o abate móvel estão intimamente ligados. Já existem cerca de 150 explorações e prestadores de serviços na Alemanha que aplicam com sucesso este conceito. Por isso, a DLG (Sociedade Agrícola Alemã), organizadora da feira EuroTier, dedicou um “Palco de Especialistas” a este tema na edição deste ano da EuroTier.
O abate móvel oferece um conceito adequado para vendas diretas e regionais nas explorações, já que o abate ocorre na própria exploração ou num matadouro próximo. Um número crescente de unidades de abate móvel e conceitos diversos está a abrir novos caminhos para estruturas empresariais personalizadas e oportunidades de marketing.
A EuroTier 2024 oferecerá aos visitantes um programa abrangente que abrange os principais aspetos do abate móvel de aves, bovinos e suínos. O tema será apresentado no Palco Studio da DLG, no Pavilhão 13. Especialistas apresentarão exemplos práticos, canais de marketing e orientações para a compra ou utilização de uma unidade de abate móvel.
Além das apresentações, os visitantes poderão trocar ideias com fabricantes e operadores no local.
Os visitantes terão uma visão geral dos requisitos legais e descobrirão quais os conceitos de marketing disponíveis. Os agricultores poderão aprender a estabelecer operações de abate móvel viáveis.
Na Alemanha, a situação legal em relação à aprovação e operação de sistemas de abate móvel é frequentemente desafiante.
Alexander Kern, agricultor biológico, apresentará a sua experiência com uma das primeiras unidades móveis de abate de aves totalmente aprovadas pela UE, em operação na região de Odenwald desde 2023. Esta unidade é agora utilizada para comercializar carne de aves diretamente para consumidores ou retalhistas. A apresentação ocorrerá no Palco Studio da DLG na terça-feira, 12 de novembro, às 16h30, no Pavilhão 13.
Ralf Remmert, da Prignitzer Landschwein GmbH, apresentará o contexto, os desafios e as visões futuras para o abate de suínos na quinta-feira, 14 de novembro, às 15h00. A sua unidade modular e semi-estacionária visa preencher a lacuna no abate móvel de suínos.
Outros especialistas como Alexander Hezner e Peter Brandmeier também darão apresentações sobre o abate móvel como serviço e sistemas inovadores de abate durante a feira.
Saiba mais em: https://www.eurotier.com
