As 3as Jornadas Técnicas de Produção de Ovinos, com foco na Sustentabilidade e Valorização da Produção, realizar-se-ão em Ourique nos dias 26 e 27 de junho de 2024. O evento contará com diversas palestras de especialistas na área, incluindo:
- 9H30: Promoção do consumo de produtos de ovino
- Raúl Muñiz, Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino – Interovic
- 10H00: Comercialização de produtos de ovino
- Enrique Oliveira Moralejo, Moralejo Selección
- 11H00: Pausa para café
- 11H30: Melhoria da qualidade da carne de borrego através da valorização da sua composição lipídica
- Rui Bessa, Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa
- 12H00: Papel da alimentação na sustentabilidade económica e global em engorda de borregos
- Alejandra Valentín, Nutreco Iberia
- 12H30: Almoço e degustação de diversos produtos de borrego
À tarde, o programa continua com temas técnicos como:
- 15H00: Utilização de um derivado da alga Asparagopsis taxiformis para mitigação das emissões de metano na engorda de ruminantes
- José Santos-Silva, Instituto Nacional de Investigação e Veterinária, I.P.
- 15H30: Manejo semi extensivo em ovino de carne
- Fernando Fernández García, Fincas Hatosalen
- 16H00: Controlo de parasitas em ovinos – quando e como desparasitar
- Miguel Matos, ZOETIS
- 16H30: Projeção de épocas de parto tendo em conta o alimento disponível, as instalações e a comercialização dos borregos
- Joaquim Pais de Azevedo, De Heus, Nutrição Animal
- 17H00: Valorizar com confiança – Pré-condicionamento de borregos
- Hugo Palma e Ana Rita Simões, Associação de Agricultores do Campo Branco
- 17H30: Encerramento
O evento é uma oportunidade para discutir avanços e práticas sustentáveis na produção de ovinos, promovendo a troca de conhecimentos entre profissionais do setor.
